Le Manuel du Whisky av Dave Broom är ett måste för alla som vill dyka ner i whiskyns rika och komplexa värld, oavsett om de är amatörer, entusiaster eller proffs.
I denna bok, som är både pedagogisk och lättillgänglig, erbjuder Dave Broom – en världskänd expert – ett innovativt tillvägagångssätt för att prova, förstå och använda whisky. Långt ifrån att bara begränsa sig till en klassificering efter land eller destilleri, utforskar han whiskyn genom dess aromprofiler, struktur och potential inom mixologi.
Tack vare ett stort antal praktiska faktablad, sensoriska kartor, provningsråd, mat- och whiskykombinationer, cocktailrecept och porträtt av destillerier, blir detta verk en verklig modern och visuell bibel för whiskyvärlden.
Oavsett om du är bartender, butiksanställd, restaurangägare eller en kunnig entusiast, kommer denna manual att hjälpa dig att utveckla en sensorisk förståelse för whisky och berika din smakupplevelse.
DimensionerTitel: Le Manuel du Whisky
Författare: Dave Broom
Förlag: Dunod
Språk: Franska
Antal sidor: 224 sidor
Innehåll: Whisky-faktablad, provning, mixologi, historia, kombinationer
