Is
Visar alla 32 resultat
-
Form för torriskapsyler
-
Ice twist DR från David Ríos
-
Talon tänger
-
Talon tongs kopparpläterad
-
Behållare för vätskekvävgas 20 l
-
Iceware – isdesignern
-
Isbucket med aluminiumeffekt – 6 liter
-
Nitro Bowl
-
Nitro Jug Plus
-
Poseidon ishack
-
Termobox Profi Line HENDI
-
Co2 torrkis-kondensor svart
-
Glaskubpar guldpläterade 7
-
Glaspick & yxa 175mm
-
Hammer
-
Ice stamp zodiac 12 st
-
Ice Tapper
-
Instant överföringsenhet
-
Isbollspress ø60mm
-
Isbollspress ø80mm
-
Ishacka
-
Ishink 10l aluminiumeffekt
-
Ishink rund 4,5 l
-
Isskallarförtång
-
Manuell ismalningsmaskin
-
Premium ishacka
-
Raspmaskin för krossad is – rostfria blad
-
Svart ishink 5l
-
Talon tongs guldpläterad
-
Three spike ice rostfritt stål
-
Trämall för krossad is
-
Vinkylare kopparflaska
Upptäck vårt urval av väsentliga tillbehör för att förhöja dina drycker med is. Lägg till en touch av fräschör och originalitet till dina cocktails tack vare våra ispincetter, isbehållare, isformar och iskapningsknivdar. Oavsett om du är en restaurangproffessionell eller en mixologientusiast gör våra praktiska och estetiska verktyg det möjligt för dig att förbereda erfrisckande drycker med lätthet. Välj från vårt varierade sortiment av unika former för din is och använd våra knivdar speciellt utformade för att skära is med precision. Välj kvalitet och kreativitet för att höja dina provningsögonblick.
Vilken storlek på isbitar passar bäst till whisky och cocktails?
Stora kuber på 5×5 cm smälter långsamt och späder inte whiskyn, medan klot på 6 cm passar i tumblerglas. Till drinkar som shakas eller serveras med sugrör fungerar mindre kuber på 2,5 cm bättre eftersom de kyler snabbare. Många väljer en isform i silikon för whisky med lock, vilket hindrar lukter från frysen.
Vad är skillnaden mellan isformar i silikon och rostfritt stål?
Silikon är flexibelt, tål temperaturer från -40 °C till 230 °C och gör det enkelt att trycka ut isen utan att bryta kuben. Rostfritt stål används mest till återanvändbara iskuber som kyls i frysen och inte späder drycken. Vill du ha kompletta isbitar väljer du silikon; för whisky utan utspädning passar stål bättre.
Hur rengör och underhåller jag isformar och ishinkar?
Diska silikonformar i varmt vatten med mild diskmedel eller i maskinens överkorg, och låt dem lufttorka helt innan de går tillbaka i frysen. Ishinkar med dubbelväggigt stål torkas ur invändigt efter varje användning för att undvika kalkrester. En ishink med dubbla väggar håller isen 6–8 timmar och bör aldrig ställas i frysen.
Vilka istillbehör behöver jag för en hemmabar?
En grundutrustning består av två isformar, en ishink på 1,5–2 liter, en istång i rostfritt stål och en isskopa. Serverar du ofta gäster kompletterar du med en iskross för crushed ice till mojito och julep. För en hemmabar för nybörjare räcker kuber och en hink; klot och krossis lägger du till senare.