Sofia Larsson — Sofia väljer varje shaker och glas med samma noggrannhet som en bartender väljer sina ingredienser
Min bakgrund
Jag har arbetat med barutrustning och cocktailtillbehör i över tio år, från grossistinköp till kundnära rådgivning i butik. Under den tiden har jag hanterat allt från shakers och jiggers i rostfritt stål till kristallglas och barbrädor i olika träslag. Min bakgrund inom inköp har gett mig en praktisk känsla för materialkvalitet, viktbalans och hållbarhet som man sällan får genom att bara läsa produktblad. Jag följer branschens leverantörer och trender inom hemmabartending kontinuerligt för att kunna ge relevanta rekommendationer.
Hur jag väljer och testar
Innan en produkt hamnar i sortimentet testar jag den själv hemma, ofta under flera veckors bruk. Jag häller, skakar och blandar med varje shaker för att känna hur tätningen håller och hur handtaget ligger i handen. Glas granskas för tjocklek och balans, barknivar för skärpa och greppets stabilitet. Jag jämför alltid med produkter jag redan känner från tidigare yrkeserfarenhet och avfärdar sådant som känns sköra eller dåligt sammansatta, oavsett hur det ser ut på bild.
Mitt löfte
Mitt fokus ligger på cocktailglas, shakers, barverktyg och förvaringslösningar för hemmabar. Jag väljer bort produkter som ser fina ut på bild men brister i praktiskt bruk, och prioriterar material och konstruktion som håller över tid. Varje rekommendation grundar sig på egen erfarenhet, inte enbart på leverantörens beskrivning. Målet är att du ska kunna lita på valet utan att behöva testa fem olika varianter själv.
Kontakta mig
Har du frågor om ett specifikt verktyg eller behöver hjälp att välja rätt utrustning till din bar? Skriv gärna till mig. contact@bar-tillbehor.se
