Boirons rumstempererade passionsfruktspuré fångar essensen av tropiska smaker för proffs inom bar, kök och mixologi. Purén är tillverkad av passionsfrukter som skördats vid perfekt mognad och bearbetats med respekt för råvaran. Den levererar en kraftfull aromatisk profil — exotiska toner, balanserad syra samt ett blommigt och fruktigt djup — för en rik och autentisk smakupplevelse.
Denna puré består av 100 % frukt: inget tillsatt socker, inga konserveringsmedel, inga artificiella aromer eller färgämnen. Den bevarar fruktens renhet, vilket ger bartendern eller mixologen full frihet att dosera, söta, balansera och kombinera med kryddor, örter eller andra ingredienser efter eget recept.
Förpackad i en 1-liters tetra-brik, kan purén förvaras i rumstemperatur innan den öppnas — en stor logistisk fördel för barer, restauranger, hotell eller cateringverksamheter. Du slipper frysar och upptining: purén är stabil, redo att användas och enkel att lagra.
Efter öppning bör purén förvaras i kylskåp och förbrukas inom 10 dagar för att bevara aromer, textur och mikrobiologisk säkerhet. Detta garanterar konsekventa, fruktiga cocktails av hög kvalitet, servering efter servering.
Oavsett om du vill skapa en tropisk cocktail — passionsfrukts-daiquiri, fruktig spritz, tiki-drink, exotisk long drink —, en balanserad mocktail, en fruktig dessert, sorbet eller glass, erbjuder denna Boiron-puré en pålitlig, praktisk och premium bas. Den jämna och flytande konsistensen gör den enkel att blanda, skaka eller integrera i en mängd olika recept.
Det är en idealisk lösning för bartenders, mixologer, barchefer och cateringfirmor som vill erbjuda sina kunder intensiteten hos exotisk frukt utan att kompromissa med kvalitet, konsistens eller användarvänlighet.
Innehåll1 tetra-brik 1 L Boiron passionsfruktspuré – version “ambient / utan tillsatt socker”.
MåttVolym: 1 L.
Förpackning: tetra-brik med praktisk kork, enkel att lagra och hälla ur.
Hållbarhet före öppning: rumstemperatur (under 25 °C), lång hållbarhet (upp till 18 månader beroende på produkt).
