Imersa Elite Black SV81-BK-EU är en cirkulator framtagen för proffs som behöver ett precist, pålitligt och kompakt verktyg. Dess förmåga att värma upp och stabilisera ett vattenbad på upp till 20 liter gör den perfekt anpassad för mindre sous vide-produktioner eller förberedelser som kräver konstant termisk kontroll. Cirkulationen på 4,5 L/min säkerställer en jämn värmespridning och undviker temperaturvariationer som kan påverka slutresultatets textur eller kvalitet.
Med en effekt på 900 W erbjuder denna modell snabb uppvärmning samtidigt som den är energieffektiv. Dess arbetsområde på 20°C–95°C täcker alla moderna kulinariska tillämpningar, från långkok till aromatiska infusioner som används inom mixologi. Precisionen på 0,1°C ger den regelbundenhet som kockar och bartenders kräver för att kunna återskapa sina recept utan avvikelser.
Imersa Elite Black utmärker sig genom sitt kompakta format och eleganta svarta design, som är lätt att integrera i alla professionella miljöer. Den solida strukturen i stål, PC och PPO ger en anmärkningsvärd hållbarhet, medan certifieringarna (GS, CE, ETL, RoHS, Reach) garanterar strikt efterlevnad av säkerhets- och hygiennormer. Skyddsklassen IP68/IPX7 möjliggör säker användning även i fuktiga miljöer.
Denna apparat passar lika bra i restauranger som i premium-cocktailbarer, R&D-laboratorier, hotellskolor eller för utbildare som behöver en lätt och portabel modell. Dess låga vikt och kompakta storlek gör den till ett utmärkt val för demonstrationer, matlagningskurser eller catering.
Med 2 års garanti representerar Imersa Elite Black en hållbar och mångsidig lösning för dig som söker sous vide-precision i en minimalistisk men professionell apparat.
Innehåll
Imersa Elite Black SV81-BK-EU erbjuder en vattencirkulation på 4,5 L/min, vilket säkerställer optimal termisk homogenitet i volymer upp till 20 liter. Dess elektroniska reglering bibehåller en stabil temperatur med en precision på 0,1°C, medan 900W-motorn garanterar snabb uppvärmning. Konstruerad i stål, PC och PPO, har den utmärkt motståndskraft vid användning samt GS-, CE-, RoHS-, Reach- och ETL-certifieringar. IP68/IPX7-skyddet förstärker säkerheten i fuktiga miljöer, och strömförsörjningen på 110–120V ±10% säkerställer omedelbar kompatibilitet med professionella installationer.
Mått
Med kompakta mått på 200 × 112 × 105 mm (7.9” × 4.4” × 4.1”) integreras Imersa Elite Black SV81-BK-EU perfekt på små arbetsytor samtidigt som den erbjuder tillräcklig nedsänkning för tekniska förberedelser. Det lätta formatet underlättar transport vid workshops, utbildningar eller externa event, samtidigt som den garanterar stabil installation på de flesta professionella behållare.
