Muddler

Barsil/Muddler: ett oumbärligt tillbehör för lyckade cocktails

Beskrivning av muddler

För att skapa klassiska och legendariska cocktails som till exempel Mojito, är det nödvändigt att krossa ingredienser som mynta, lime eller råsocker. Det är här en muddler kommer in i bilden!

Muddler är ett oumbärligt tillbehör som varje blivande bartender bör äga. Det är ett instrument som används för att muddla ingredienser från vilka man vill extrahera maximalt med smak vid förberedelse av cocktails. Utöver sin funktion som smakförstärkare kan muddlern även användas för att mosa frukt.

Olika typer av muddlers

Muddlers kan tillverkas av olika material. Det finns muddlers i metall, trä och plast. När det gäller storlek och form på tillbehöret finns det också en stor variation.

Muddlern har formen av ett mer eller mindre långt handtag som avslutas med en rundad ände som kan vara tandad. Dess ergonomiska form gör den lätt att hålla i. Vissa modeller, som muddlers i trä, har ett mer cylindriskt utseende, likt en kavel.

Längden på muddlern varierar från modell till modell. I allmänhet mäter den cirka tjugo centimeter.

Välj rätt muddler

Eftersom de finns i flera modeller kan muddlers användas för olika ändamål. Typen av ingredienser som ska pressas är ett viktigt urvalskriterium.

För frukter med skal, som lime till exempel, behövs en muddler med rund ände och små tänder. Denna typ av muddler hjälper dig att pressa frukten effektivt utan att extrahera för mycket av de bittra oljorna som finns i skalet.

För att extrahera juice från bär rekommenderas att undvika muddlers i trä, eftersom de lätt får fläckar. Du kan istället välja en muddler i plast med tandad ände.

Aromatiska växter som mynta behöver inte krossas hårt. De ska bara muddlas försiktigt för att få fram essensen som krävs för cocktailen. En muddler med rund, skivformad ände är den mest lämpliga modellen.

Vid framställning av ett aromatiskt pulver verkar muddlern med rund ände i metall vara den mest lämpliga modellen.

Användningstips för en muddler

Ofta används en muddler tillsammans med ett glas. Det är i detta kärl du lägger frukten eller örterna som behöver krossas. Tillsätt socker och en liten mängd likör till ingredienserna. Sedan återstår bara att muddla blandningen och tillsätta övriga ingredienser.

Muddlern är alltså ett oumbärligt tillbehör för att lyckas med Caipirinhas, Mojitos eller andra cocktails som kräver muddling av ingredienser.

På BarHem erbjuder vi ett brett utbud av muddlers i trä, plast och metall. Våra muddlers är praktiska och lätta att underhålla.