Den Noonie är en innovativ låg temperatur-cirkulatör, särskilt utformad för proffs inom gastronomi och mixologi. Tack vare sin avancerade teknologi garanterar den en temperaturnoggrannhet på 0.1°C, även vid kritiska temperaturer under 50°C, vilket säkerställer homogen och kontrollerad matlagning och infusioner.
Sitt kraftfulla värmesystem på 1300W, inkapslat i aluminiumark för maximal värmespridning, möjliggör att värma ett vattenbad upp till höga temperaturer på några minuter, samtidigt som det erbjuder optimal värmestabilitet.
Med sina 4 förkonfigurerade lägen (kött, fisk, fågel, grönsaker), sin programmerbara timer upp till 99 timmar och sitt precisa omrörningssystem, är det idealisk för:
✔ Professionell sous-vide-matlagning
✔ Infusioner och beredningar i mixologi
✔ Regenerering av rätter och värmehållning
✔ Tillberedning av saucer och stabiliserade emulsioner
Dess alarm för lågt vattennivå och dess automatiska avstängning garanterar säker användning, medan dess universell fäste gör det möjligt att anpassa det till ett brett sortiment av behållare, inklusive GN 1/2-bäckar på 20 cm höjd.
✔ Noggrannhet på 0.1°C även under 50°C.
✔ Effekt 1300W för ultrasnabb och stabil uppvärmning.
✔ Homogen omcirkulation av vatten tack vare en liten intern propeller.
✔ 4 fördefinierade lägen för kött, fisk, fågel och grönsaker.
✔ Timer och programmering upp till 99h.
✔ Universell fäste för anpassning till alla typer av behållare.
✔ Förstärkt säkerhet: alarm för låg vattennivå och automatisk avstängning.
Innehål• 1 Noonie låg temperatur-cirkulatör
• 1 universellt monteringsstöd
• 1 användarmanual
Designad för små och medelstora volymer – upp till 15 liter vatten.
Mått• Mått: 37 x 11 x 15 cm
• Effekt: 1300W
• Noggrannhet: ± 0.1°C
• Maximal kapacitet: 15 liter
• Fördefinierade lägen: kött, fisk, fågel, grönsaker
• Fäste: Kompatibel med flera behållare-storlekar
