Monins frukt av kokosnöt är en fruktpuré av professionell kvalitet, utformad för barmän, kockar och bagare som söker prestanda, smak och enkelhet. Tillverkad i Frankrike av naturliga kokosnötarom, denna koncentrerade beredning erbjuder en intensiv och autentisk smak av färsk raspellad kokosnöt, kombinerad med cremig textur och perfekt slät konsistens.
Idealisk för tillredning av tropiska cocktails som Piña Colada, Batida eller Coco Loco, blandas Monins kokosfrukt lätt utan separation eller beläggning. Det är också mycket uppskattat för smoothies, milkshakes, glassade drycker eller exotiska desserter, som det berikar med fin arom och naturlig cremighet.
Tack vare sitt 0,5-liters format med integrerad hällare används det på rent, snabbt och exakt sätt i professionell miljö. Det ersätter fördelaktigt kokosmelk eller kokoskräm och ger större stabilitet, mindre spill och opåklaglig smakkonsistens.
Denna fruktpuré innehåller inga konstgjorda färgämnen eller alkohol och kan användas i såväl söta som salt recept, i matlagning som inom bakeriet. Som topping på panna cotta, i ganache, hemgjord glass eller till och med i söt räka-sås, möjliggör den kreativitet utan gränser.
Designad för långsiktig lagring i kylskåp efter öppning (upp till 4 veckor), rekommenderas den för cocktailbarer, kaffebarer, restauranger eller professionella som vill erbjuda en premium smakupplevelse runt kokosnöt.
DimensionerMärke: Monin
Produkt: Fruit Mix Coco (Fruktpuré)
Kapacitet: 0,5 L
Huvudingredienser: Kokosnöt, socker, vatten, naturliga arom
Lagring: 4 veckor i kylen efter öppning
Förpackning: PET-flaska med doseringsspruta
