Denna silverpläterade shaker är formgiven för att möta kraven hos den professionella bartendern. Dess konstruktion möjliggör en effektiv kylning och en kontrollerad oxidation av ingredienserna, vilket är avgörande för att uppnå en balanserad textur och rätt temperatur i den färdiga drinken. Med en kapacitet på 90cl eller 32oz erbjuder den tillräcklig volym för att hantera flera serveringar samtidigt, vilket underlättar ett smidigt arbetsflöde under intensiva pass bakom baren. Den eleganta finishen reflekterar en hantverkstradition där precision och estetik samverkar för att höja kvaliteten på varje cocktail.
Användning
Vid användning bör shakern fyllas med is av hög kvalitet för att minimera oönskad utspädning. Placera ingredienserna i behållaren och förslut den noggrant för att säkerställa att ingen vätska läcker ut under skakningen. Utför rörelsen med en bestämd och rytmisk teknik för att snabbt kyla ner drycken och skapa den önskade skumkronan. Efter avslutad skakning separeras delarna med ett lätt tryck, varpå innehållet silas av genom en passande barsil. Rengör utrustningen omedelbart efter användning för att bevara ytskiktets lyster och förhindra att rester av ingredienser påverkar framtida smaker.
