Coley cocktail-sil i koppar från Urban Bar är en modern tolkning av den klassiska fjädersilen, designad med en premiumkänsla för professionellt bruk. Den gör det möjligt att sila cocktails med precision samtidigt som den ger en elegant visuell finish till arbetsstationen. Dess polerade kopparfärg matchar perfekt med cocktailshakers, måttbägare, barskedar och andra tillbehör i vintage-, speakeasy- eller exklusiv barstil.
Tack vare sin täta fjäder säkerställer denna sil en fin filtrering vid servering. Den håller kvar isbitar, fruktbitar, myntablad, örter eller små rester som kan finnas kvar efter skakning. Den är särskilt lämplig för cocktails som serveras utan is, såsom Daiquiri, Cosmopolitan, Whisky Sour, Margarita, Clover Club eller Espresso Martini.
Dess breda huvud gör att den effektivt täcker öppningen på en cocktailshaker eller ett mixinglas. Vätskan styrs därmed bättre ner i glaset med en renare och mer kontrollerad hällning. Det är en stor fördel under ett hektiskt arbetspass när bartendern behöver förbereda drinkar snabbt utan att förlora precision.
Valet av japanskt rostfritt stål 18/8 ger utmärkt korrosionsbeständighet och en solid struktur. Den sömlösa konstruktionen i ett stycke ökar hållbarheten och eliminerar de svaga punkter som ofta finns på enklare modeller. Denna sil tål dock inte maskindisk: Urban Bar rekommenderar handdisk för att bevara den kopparpläterade finishen.
MåttDenna cocktail-sil mäter 15,5 cm i höjd och 10,4 cm i bredd. Vikten är 143 g, vilket ger en bra tyngd i handen utan att den känns för tung under arbetspasset. Den är tillverkad i metall med en struktur i japanskt rostfritt stål 18/8, en polerad kopparpläterad finish och en sömlös kropp. Handdisk rekommenderas för att bevara kopparytans lyster över tid.
