Om du vill ha en “wow”-effekt utan att komplicera dina recept, är denna kupa ett kommersiellt vapen. Den låter dig arbeta med rök som en ingrediens: du smaksätter behållaren, garneringen och luften runt cocktailen, och utlöser sedan effekten vid serveringstillfället. Resultatet: en mer premium och minnesvärd kundupplevelse, och en naturlig höjning av din meny.
Tillverkad i borosilikatglas, erbjuder den utmärkt klarhet och en genuin känsla av en professionell produkt. Nyckelelementet är silikonventilen: du för in rökslangens munstycke för att injicera rök under kupan utan “läckage”, utan krångel och med en ren arbetsstation. Den marknadsförs som idealisk i kombination med en rökpistol.
I praktiken kan du använda den för att: smaksätta en Old Fashioned / Negroni / Manhattan, röka ett glas före en cocktail, eller lägga till en aromatisk touch till en garnering (zest, kryddor, träflis). Effekten är tydlig, snabb och framför allt repeterbar vid servering.
Innehåll
Cocktailkupa i borosilikatglas med silikonventil som tillåter passage av rökslang, levereras i ask.
Mått
Format Ø 130 × (H) 282 mm. Angiven nettovikt 0,53 kg (bruttovikt ca 0,85 kg)
