Denna citruspress i svart utförande är ett precisionsverktyg för den som ställer höga krav på sin barutrustning. Den är konstruerad för att ge en effektiv och ren extraktion av juice, vilket är avgörande för att uppnå rätt balans och syra i varje cocktail. Genom sin ergonomiska utformning underlättar den arbetet bakom baren och säkerställer att varje droppe citrusjuice håller högsta kvalitet innan den når glaset.
Användning
För att uppnå ett optimalt resultat placeras citrusfrukten med snittytan nedåt i pressen. Genom att applicera ett jämnt och kontrollerat tryck utvinns saften effektivt utan att bittra oljor från skalet frigörs i onödan. Detta ger en ren smakprofil som är essentiell för professionella drinkar. Efter användning bör pressen sköljas noggrant för att bibehålla dess funktion och finish inför nästa arbetspass.
