Denna vätska är framtagen för att skapa rökfyllda bubblor som adderar en visuell och aromatisk dimension till drinkserveringen. Genom att applicera vätskan på glasets kant eller direkt över cocktailens yta, fångas röken inuti en tunn hinna som brister vid kontakt. Det är ett precisionsverktyg för den som vill arbeta med presentationen och erbjuda gästen en sensorisk upplevelse där doften frigörs först när bubblan spricker vid bordet.
Användning
För att uppnå ett optimalt resultat med din rökpistol, doppa munstycket eller den avsedda applikatorn i vätskan för att skapa en jämn film. Placera därefter munstycket försiktigt mot glasets kant eller den yta där bubblan ska formas. Aktivera röken med ett jämnt och kontrollerat tryck för att låta bubblan växa sig stabil. Arbeta med lugna rörelser för att säkerställa att hinnan håller samman och att röken förblir koncentrerad inuti bubblan fram till serveringsögonblicket.
