Amarena körsbär är svarta kanderade körsbär baddade i ett sirap på basis av blåbärssaft, i ren italiensk tradition. Ingen anledning att få sig vilse i komplexa recept för att njuta av denna kanderade körsbärs intensiva och syra smak. Häll bara något sirap över din kvarg och glass, och lägg på några körsbär för en original garnering.