Användning
Dessa rökspån möjliggör en kontrollerad rökprocess vid användning av en rökpistol. Genom att placera spånen i brännkammaren och tända dem skapas en koncentrerad rök som enkelt kan ledas ner i ett glas eller en shaker. Denna metod ger bartendern full kontroll över intensiteten och den aromatiska profilen som tillförs drycken.
Servering
Rökningen utförs lämpligen precis innan servering för att bevara de flyktiga aromerna i glaset. När röken fångas under ett lock eller i ett väntande glas, skapas en visuell effekt och en doftupplevelse som förhöjer presentationen av cocktailen. Det är ett precisionsverktyg för att addera komplexitet och djup till både klassiska och nyskapande drinkar.
