Chockfrysen Frysta BF200 har utvecklats specifikt för professionella miljöer där snabbhet, tillförlitlighet och hygienkrav är avgörande. Den gör det inte bara möjligt att snabbt kyla ner och frysa in matvaror, utan bibehåller även en stabil temperatur efter cykeln, vilket förhindrar att kylkedjan bryts.
Dess kapacitet för snabbnedkylning når upp till 7 kg livsmedel (kärntemperatur), medan kapaciteten för snabbfrysning är 4 kg, vilket gör den perfekt anpassad för daglig produktion i liten till medelstor skala. GN 1/2-kantiner säkerställer direkt kompatibilitet med standarder inom professionell restaurangverksamhet.
Frysta BF200 har ett system för automatisk avfrostning och självavdunstning, vilket eliminerar tungt underhåll och förhindrar vattenläckage. Den kan användas som en fristående enhet eller inbyggd, vilket ger stor flexibilitet vid installation beroende på kökets utformning.
Tack vare sitt miljövänliga köldmedium R290 och sitt skummedel cyklopentan, kombinerar denna enhet termisk prestanda med ekologiskt ansvar, vilket möter dagens krav från medvetna verksamheter.
InnehållFrysta BF200 drivs med 110–120 V / 60 Hz och har en effekt på 250 W. Den är utrustad med en kärntemperaturgivare, automatiska program för nedkylning och frysning, och rymmer 3 st GN 1/2-kantiner (mått 325 × 265 mm, höjd 40 till 65 mm).
Två kantiner ingår som standard. Systemet använder köldmedium R290 och skummedlet C5H10 (cyklopentan). Avfrostningen är automatisk med integrerad avdunstning, vilket garanterar en ren och problemfri användning.
MåttFrysta BF200 mäter 630 × 585 × 475 mm, med ett invändigt utrymme på 330 × 380 × 235 mm. Dess nettovikt är 39 kg, vilket ger utmärkt stabilitet samtidigt som den är kompatibel med installation på bänkskiva eller i nisch. Den är konstruerad för intensiv professionell användning med ergonomi anpassad för både kompakta kök och strukturerade produktionsytor.
