Jordgubbspuré från Les vergers Boiron – i rumstempererad version utan tillsatt socker – är en oumbärlig ingrediens inom modern mixologi. Purén är framtagen av noggrant utvalda jordgubbar för deras friskhet, aromatiska intensitet och färg, och erbjuder en smakprofil som är trogen den naturliga jordgubben med en frisk, lätt syrlig ton och en fruktig fyllighet som är perfekt för cocktails.
Sammansättningen är enkel och välbalanserad: endast jordgubbar, utan tillsatt socker, artificiella aromer, konserveringsmedel eller färgämnen. Denna renhet ger bartendern full frihet att justera cocktailens balans, oavsett om det gäller en Strawberry Sour, Strawberry Daiquiri, Strawberry Margarita eller signaturcocktails som kombinerar jordgubb med basilika, ingefära eller citrus.
Den stora fördelen med Boirons sortiment är förpackningen i tetra-brik som kan förvaras i rumstemperatur. Före öppning krävs ingen plats i frys eller tid för upptining. Detta lätta och stabila format förenklar lagerhanteringen, snabbar upp servicen och optimerar arbetsytan i en professionell bar.
Den släta och homogena texturen garanterar en idealisk blandning med alkohol, sirap, juice eller läsk. Jordgubbens naturliga färg ger en levande visuell effekt som förhöjer estetiken i både klassiska och moderna cocktails.
För att följa professionella HACCP-rutiner och bibehålla optimal aromkvalitet måste purén förvaras i kylskåp efter öppning och förbrukas inom högst 10 dagar. Detta garanterar en jordgubbssmak som alltid är fräsch, ren och stabil.
Denna jordgubbspuré är ett måste för barer, restauranger, hotell, cateringfirmor och mixologer som vill arbeta med frukt med precision, intensitet och konsekvens, samtidigt som den dagliga hanteringen i baren förenklas.
InnehållFörpackningen innehåller en 1 L tetra-brik med jordgubbspuré från Les vergers Boiron – rumstempererad puré utan tillsatt socker. Tetra-brik-förpackningen är utformad för förvaring i rumstemperatur före öppning. När den väl är öppnad måste purén förvaras kyld och förbrukas inom högst 10 dagar.
MåttJordgubbspuré i 1 L tetra-brik erbjuder ett kompakt format som är lätt att förvara i en cocktailstation eller på en barhylla. Skruvkorken möjliggör en ren och kontrollerad servering. Den släta texturen garanterar exakt dosering och en homogen blandning i cocktails. Före öppning förvaras förpackningen i rumstemperatur; efter öppning ska den placeras i kylskåp och förbrukas inom högst 10 dagar.
