CentriCook är en ultraperformant centrifug, idealisk för barer, restauranger och gastronomilab. Tack vare sitt avancerade rotationssystem som når 4000 varv/min på mindre än 15 sekunder, möjliggör den en snabb och effektiv klargöring av alla typer av vätskor.
Denna maskin separerar fibrer från vätskor, och erbjuder en flytande och sammetslen textur idealisk för cocktails, buljonger och växtbaserade juicer. Till skillnad från traditionella metoder som kräver pektinaser eller förtjockningsmedel garanterar CentriCook ett naturligt och rent resultat, utan att förändra smaken eller surgraden på preparaten.
Med en kapacitet på 3 liter fungerar den med 4 behållare på 800 ml, vilket möjliggör att utföra preparaten i minsta möjliga tid. Dess intuitiva digitala gränssnitt gör det enkelt att justera hastighet och centrifugeringstid.
Dess design i rostfritt stål säkerställer maximal hållbarhet och enkel rengöring, vilket uppfyller kraven på professionell miljö.
Innehål• 1 CentriCook centrifug
• 4 behållare på 800 ml
• Digitalt gränssnitt med hastighets- och tidsjustering
• Säkerhetssystem som förhindrar öppning under centrifugering
Dimensioner• Material : Rostfritt stål
• Total kapacitet : 3 liter
• Dimensioner : 70 x 50 x 40 cm
• Hastighet : 4000 RPM
• Säkerhet : Automatiskt låssystem
Nedladdning
Manual (333.7KB)
