I profilen hittar du habanero-chilipeppar driven av en vinägerram typisk för shrubs (ofta omnämnd som rödvinäger), med ett register av kryddor och enligt beskrivningar en blandning som inkluderar chilipeppar, bär och kryddor för att ge komplexitet och längd.
Denna shrub är designad för recept där du vill ha relief och eget momentum: Margarita/Paloma-twists, tequila/mezcal, kryddad gin, men också Bloody Mary eller smakiga skapelser. Koncentrationen är sådan att du arbetar med dosering, inte med mätslev: några droppar räcker för att signera cocktailen, inte för att skicka den i brådskande ordning till brandsläckarrätt.
InnehålCocktail shrub förstärkt med alkohol, packad i en typisk koboltblå pipettflaska från märket, utformad för precis användning inom mixologi. Alkoholstyrka normalt angiven: 44 % vol.
DimensionerVanligaste innehållet: 4 oz, vilket motsvarar 14,6 cl (146 ml)
