Professionell mixer

Vad kan en mixer användas till?

Oavsett om det gäller att mixa, blanda, skaka, krossa eller mala, är mixern ett mångsidigt instrument som hör hemma i varje kök.

Den gör det möjligt att tillaga milkshakes, smoothies och puréer från frukt och grönsaker, men också soppor, veloutés, såser samt växtbaserad mjölk från nötter som mandel och hasselnötter till exempel.

En högkvalitativ mixer kan mala kaffe, socker och krossa isbitar för cocktails. Vissa går längre och använder den också för att tillaga sitt eget mjöl, smör, vinaigrette, pannkaksbatter och till och med hemgjord kosmetika eller kompost!

Vad är skillnaden mellan en mixer och en mixare?

Skillnaden mellan en mixer och en mixare ligger främst i kraften och mångsidigheten.

Jämfört med mixaren har mixern högre kapacitet och kan nå upp till 1 800 watt och mer. I detta avseende visar våra mixrar importerade från USA sina kraftvärden i « HP » (hästkrafter): 1 HP = cirka 736 watt.

Fördelen med de flesta mixrar är också möjligheten att justera rotationskraften efter behov, vilket gör den till en mångsidig, funktionell och praktisk apparat.

Kraftargumentet är ett primärt kriterium eftersom resultaten beror på det. En apparat med många watt möjliggör att mala de tätaste ingredienserna till fint pulver, eller få smidigare och krämigare blandningar.

Vad är skillnaden mellan en mixer och en centrifug?

Huvudskillnaden mellan en mixer och en centrifug ligger i bladens skärpa. Centrifugens blad är vassare. Det är därför som mixern inte är särskilt lämplig för att göra juicer utan snarare för smoothies.

Dessutom kan centrifugen skilja fruktens massa från dess saft.

Vad är skillnaden mellan en hemmagjord mixer och en professionell mixer?

Man hittar mixrar i alla prisklasser. Generellt sett är de dessutom oftast billigare än en centrifug eller en juicepress. Dock behöver en professionell användare robust, tillförlitlig utrustning anpassad till sina behov; utrustning som kan optimera sin produktivitet och kvaliteten på sitt arbete.

Ur funktionalitetssynpunkt gör den vanliga mixern det möjligt, med hjälp av en eller två knappar, att hantera den nödvändiga kraften: enkel och effektiv. Emellertid, eftersom den professionella mixern är utformad för personer som använder den intensivt, tillåter den inte bara att bearbeta större volymer utan den har framför allt fördelen att kunna justera den önskade kraften exakt eller programmera blandings-stegen. Möjligheten att automatisera den önskade kraften enligt olika tidsintervall är en verklig tillgång för att spara tid.

De professionella mixrar vi erbjuder är utrustade med ljudisoleringsboxar (som tillval).

Slutligen är den sista fördelen med dessa professionella mixer-apparater deras tillförlitlighet och hållbarhet. Tillverkade från ultraresistenta material har dessa apparater en exceptionell livslängd!

Hur rengör man en professionell mixer?

Du kan rengöra motorblocket med en fuktig, varm svamp. För behållaren, häll några droppar diskmedel och fyll den med varmt vatten. Starta motorn. Skölj!